26 aprile 2012 COMUNICATO STAMPA

L’associazione CERERE, l’ANPA Calabria e l’associazione “Zafarana di Tortora”, sabato 28 aprile, nella piazza antistante la scuola di Tortora, terrano l’iniziativa “Seminare per Crescere” L’obiettivo della giornata “Seminare per Crescere” è quello di aiutare i bambini del Comune di Tortora a riconquistare un proficuo rapporto con il proprio territorio partendo dalla zafarana che è un prodotto che rappresenta storia, tradizione e cultura dell’agricoltura e dell’alimentazione del loro territorio. Grazie all’azienda agricola Montesano che ha messo a disposizione le piantine, i 500 bambini del circolo didattico di Tortora potranno realizzare un’esperienza diretta seguendo il ciclo produttivo della zafarana, dalla piantagione alla lavorazione del prodotto. Essi potranno, così, arricchire le conoscenze teoriche già acquisite attraverso l’attività pratica. “Seminare per crescere” si inquadra nel progetto più generale sulla valorizzazione della zafarana che le associazioni: ANPA, CERERE e Zafarana di Tortora stanno portando avanti, in collaborazione con l’amministrazione Comunale. Questa iniziativa, infatti, segue le tre edizioni della “Zafarana fest”, il convegno “la zafarana volano del territorio”. Inoltre, sono in corso gli adempimenti necessari per il riconoscimento del marchio “DECO”. L’iniziativa si svolgerà secondo il seguente programma: ORE 10,30 piazza Madonna delle Grazie • Saluti: Pasquale Lamboglia, sindaco di Tortora Daniele Managò, dirigente Circolo didattico di Tortora Giuseppe Limongi, presidente associazione “Zafarana di Tortora” Rosa Critelli, presidente associazione CERERE Giuseppe Mangone, presidente ANPA Calabria • Consegna delle piantine di Zafarana a tutti i bambini • La merenda di una volta: bruschetta alla zafarana – degustazione • Intrattenimento musicale