I Servizi
Rientra fra le attività agrituristiche organizzare attività ricreative e culturali nell’ambito dell’azienda.
A tal fine le aziende devono essere attrezzate di strutture che consentano di svolgere varie attività tipicamente sportive e ludiche: campo da tennis, di calcetto, di bocce, di tiro con l’arco (anche figurato) di palla a volo, di mini golf, piscina, percorsi per cavalli, per mountain bike, biliardo, laghetto per pesca sportiva e, quindi, organizzare:
- Attività tipicamente sportive: tornei, gare, ginnastica, aerobica, corsa campestre;
- attività ricreative: intrattenimenti musicali, danzanti, teatrali, etc.
- attività culturali: attività, intanto, attinenti all’agricoltura:
- diffusione di conoscenza delle erbe officinali e aromatiche (riconoscimento, metodo di essiccazione e conservazione, loro utilizzo)
- dei fiori (anche la creazione dei fiori secchi),
- le tecniche di produzione agricola, di allevamento, trasformazione e conservazione dei prodotti agricoli (marmellate, conserve, salami, formaggi),
- produzione di utensili artigianali, tradizionalmente svolte dagli agricoltori, (cucchiai di legno, cesti, panieri, etc.).
- attività escursionistiche: a cavallo, bicicletta, a piedi
- attività agro-venatorie nelle aziende faunistico-venatorie;
- corsi di cucina, di ricamo;
- attività ricreative rivolte in maniera specifica ai bambini: cavalcare pony, asinelli, fra gli alberi, i cespugli
- organizzazione di programmi didattici veri e propri rivolti ai bambini delle scuole elementari, ai ragazzi delle scuole medie e delle scuole superiori. Programmi che spaziano tra la scoperta della campagna, la conoscenza degli animali, delle piante, le problematiche ambientali e le tecniche di produzione, trasformazione, le questioni legate al mercato, al marketing, etc.
E, naturalmente, vi è spazio per la riscoperta degli antichi giochi agresti: gioco della pignata, gara dei sacchi, tiro alla fune, l’albero della cuccagna, …
Vi è, quindi, la possibilità che ogni componente della famiglia che decide di fare una vacanza agrituristica trovi un interesse all’interno dell’azienda agricola.
L’agriturismo è, quindi, anche un modo, se vogliamo, di tenere insieme la famiglia durante le vacanze quando, spesso, la diversità dei soggetti (dovuta all’età, agli interessi, etc.) crea contrasto nella scelta del luogo dove trascorrere la vacanza.