L'Agriturismo è...Vivere la Campagna sintesi di colori, profumi, sapori, emozioni, arte, cultura, saperi...
Erano gli anni ’60 quando i flussi turistici cominciavano ad esprimere una domanda ispirata ad una vacanza diversa, tranquilla, a contatto con la natura, con la possibilità di degustare prodotti tipici e genuini.
Domanda che trova la giusta collocazione nelle campagne, nelle aziende agricole, nelle case degli agricoltori.
Gli agricoltori, quindi, assecondando l’esigenza dei flussi turistici e continuando a svolgere le attività di sempre: coltivazione del fondo e di allevamento, cominciarono ad intraprendere una nuova attività all’interno delle loro aziende. Attività che ha trovato la definizione giusta di “Agriturismo”, attività complementare a quella agricola e che, in questi anni, è stata più volte regolamentata a livello nazionale e regionale.
L’agriturismo nasce nell’azienda agricola ma si realizza coinvolgendo un contesto territoriale più vasto, contribuendo a realizzare un nuovo rapporto tra urbano e rurale, tra città e mondo agricolo.
L’agriturismo, quindi, rappresenta un’ulteriore ed originale componente dell’offerta turistica complessiva. Componente preziosa perché, grazie ad essa, è il territorio, nel suo insieme, che si apre ai flussi turistici, valorizzando tutte le risorse su di esso presenti.
L’Agriturismo si realizza quando tutti i soggetti interessati diventano protagonisti che vivono, combattono e si incontrano in uno scenario del tutto particolare: La campagna.