L’agriturismo, la prima fra le attività multifunzionali riconosciuta, è nato come risposta alle esigenze manifestate dai flussi turistici: una domanda ispirata ad una vacanza diversa, tranquilla, a contatto con la natura ma, soprattutto, con la possibilità di poter mangiare prodotti genuini, tipici, cucinati come una volta…..Senza nulla togliere, però, alla sicurezza e alla qualità igienico – sanitaria degli alimenti

«Impresa agricola multifunzionale: tra tradizione e innovazione, potenzialità e limiti». È stato il tema caratterizzante del quarto modulo inserito nel ciclo di seminari del progetto “Agricoltura: Laboratorio di Arte, Cultura, Ambiente e Benessere”,

Concluso positivamente anche il terzo appuntamento del progetto “Agricoltura: Laboratorio di Arte, Cultura, Ambiente e Benessere” promosso dall’associazione “Agricoltura è” Calabria e cofinanziato dal FEARS – PSR Calabria 2014/2020 nella misura di sostegno per progetti dimostrativi e azioni di informazione. Al centro del nuovo incontro, una delle realtà più antiche ed importanti nell’ambito del settore agricolo: la fattoria sociale. Un ambito molte volte lasciato ai margini dell’attenzione del legislatore ma che trova un ruolo fondamentale tra le attività multifunzionali, l’ultima riconosciuta ma quella da sempre esistita tra le famiglie che vivono questo settore.

“Da autodidatta ad educatore: come qualificare la proposta educativa”, una premessa che ha dato sfogo alla trattazione di tematiche generali inerenti l’attività delle Fattorie didattiche, partendo dalle motivazione che ne hanno generato la nascita e la risposta degli agricoltori.

Prosegue l’attività del progetto “Agricoltura: Laboratorio di Arte, Cultura, Ambiente e Benessere” con il seminario: Fattorie Didattiche: da Autodidatta a Educatore – come qualificare la proposta educativa.

Il seminario tratterà le tematiche generali del settore partendo dalle motivazioni che ne hanno generato la nascita e la risposta degli Agricoltori.