L’Agriturismo
La Tenuta Garofalo Cugnale ha un punto ristoro agrituristico.
Il punto ristoro è riferimento oltre che per i cittadini dei comuni vicini e della città di Crotone, soprattutto per i cacciatori e i cercatori di funghi che, nei periodi concessi, scelgono l’agriturismo come posto per riposare e mangiare.
Naturalmente la cucina dell’agriturismo offre principalmente pietanze a base dei prodotti aziendali. percui, salumi e formaggi vari: provola, ricotta, mozzarella, formaggio fresco e stagionato, pancetta, guanciale, capicollo, soppressata, salsiccia ma anche violino di capra, bresaola di tacchino. non possono certamente mancare i sott’oli dell’azienda e i funghi della sila.