Rientrano tra le attività agrituristiche:
a) osare ospitalità in alloggi
b) osare ospitalità in spazi aperti destinati alla sosta dei campeggiatori e caravan;
Le aziende agrituristiche sono tenute a rispettare le leggi in materia di comunicazione dei dati delle persone alloggiate e alla protezione dei dati personali.
RDN 773 del 18 giugno 1931 – TULPS -Art. 109 – Comunicazione alloggiati
DM 7 gennaio 2013 (Ministero dell’Interno) – Comunicazione alle Autorità di pubblica sicurezza dell’arrivo di persone alloggiate in strutture ricettive
Decreto Legislativo n. 196 del 30 giugno 2003 – Codice in materia di protezione dei dati personali